Tabela de composição de alimentos: suporte para decisão nutricional, de Philippi, Sonia Tucunduva. Editora Manole LTDA, capa mole em português, 2020
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Tabela de composição química dos alimentos, de Franco, Guilherme. Editora Atheneu Ltda, capa mole em português, 2001
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Tabela De Equivalentes , Medidas Caseiras E Composição Quím
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