Allen, DarinaAndrieu, PhilippeBassi, MarcosBeato, ManoelBoccato, AndrĂ©Braga, Isabel M. R. Mendes DrumondCakes, MaraCanella-Rawls, SandraCarneiro, HenriqueCatĂŁo, RonaldoChaler, Antonio CampinsChaui, Laura De SouzaCohen, Jean-MichelCorrĂȘa, LuisaCosta, RaizaDucasse, AlainDĂłria, Carlos AlbertoEditions LarousseEditora Senac SĂŁo PauloEl Khatih, FarukFelipe Soave Vianna,Eduardo Mandel, ViniciusFranco, AriovaldoFreixa, DoloresFurtado, EdmundoIacocca, AngeloInstituto Americano de CulinĂĄriaJohnson, HughLerner, BrenoLobo, RitaLody, RaulMangolini, MiaMarcio, JosĂ©Martins, JairoMatarazzo, ClaudiaMauricio de SousaMontanari, MassimoNeyrat, PauleNilsen, AngelaPaim, TerezaPayany, EstĂ©rellePorowski, AntoniRaul G. da Motta LodyRaul LodyRoca, JoanRonaldo, CatĂŁoSantamaria, SantiSantos, AntonioTrajano, Ana LuizaVianna Junior, DirceuVianna, Felipe SoaveVĂĄrios autoresWill TorrentĂcole LenĂŽtre