A cerveja artesanal "Malte Dourado" é um exemplar notável do estilo American Pale Ale (APA), oferecendo um equilíbrio harmonioso entre malte e lúpulo. Caracterizada por sua coloração dourada a âmbar clara, esta APA proporciona uma experiência gustativa vibrante e refrescante, com um amargor moderado que é acentuado pelo uso de lúpulo americano. Com um teor alcoólico variando entre 5.5% e 6.5%, a "Malte Dourado" oferece um sabor robusto sem ser excessivamente potente, permitindo uma degustação relaxada. O nível de amargor, medido entre 30 e 50 IBU, é perceptível sem ser avassalador, apresentando notas cítricas e florais que enriquecem o aroma complexo da cerveja. Disponível em diferentes tamanhos, suas garrafas de vidro âmbar são projetadas para preservar o frescor e a qualidade da bebida, enquanto o processo de fermentação controlada assegura uma carbonatação natural e uma experiência de consumo satisfatória. Ideal para acompanhar pratos leves e petiscos, a "Malte Dourado" é uma escolha versátil que se destaca por sua consistência e qualidade.

Características de cerveja artesanal

Tipo e Estilo

A Cerveja Artesanal "Malte Dourado" é classificada como uma Ale, mais especificamente no estilo American Pale Ale (APA). Esse estilo é reconhecido pelo seu equilíbrio entre o malte e o lúpulo, proporcionando uma experiência gustativa vibrante e refrescante. As APAs geralmente são conhecidas por sua coloração dourada a âmbar clara, e a "Malte Dourado" não é exceção. Este estilo é ideal para aqueles que apreciam um amargor moderado, que está presente graças à generosa utilização de lúpulo americano.

Teor Alcoólico (ABV)

Com um teor alcoólico (ABV) variando entre 5.5% e 6.5%, a "Malte Dourado" oferece uma experiência de degustação que combina um nível alcoólico equilibrado, suficientemente forte para realçar os sabores, mas suave o suficiente para permitir uma degustação relaxada. Este teor alcoólico é adequado para aqueles que buscam uma cerveja que oferece um sabor robusto sem ser excessivamente potente.

Unidade de Amargor (IBU)

O IBU da "Malte Dourado" varia de 30 a 50, indicando um nível de amargor que é perceptível mas não avassalador. Este intervalo de amargor é típico do estilo APA, que busca um equilíbrio entre o dulçor do malte e o amargor do lúpulo. O uso de lúpulo americano intensifica esta característica, trazendo notas cítricas e florais ao perfil da cerveja.

Aroma e Sabor

A "Malte Dourado" se destaca por seu aroma complexo, onde notas cítricas e florais se misturam harmoniosamente com toques sutis de caramelo. No paladar, a cerveja oferece um equilíbrio refinado entre o amargor do lúpulo e o dulçor do malte, culminando em um final seco. Essa combinação de aromas e sabores torna a "Malte Dourado" uma escolha versátil para diferentes ocasiões e paladares.

Volume e Peso

Disponível em garrafas de 330 ml e 500 ml, além de barris de 20 L, a "Malte Dourado" oferece flexibilidade para diferentes necessidades de consumo. A garrafa de 330 ml pesa aproximadamente 550 g, enquanto a de 500 ml pesa cerca de 800 g. Essas opções de volume proporcionam conveniência tanto para consumo individual quanto para eventos e reuniões.

Ingredientes Principais

Os ingredientes principais da "Malte Dourado" incluem malte de cevada, lúpulo americano, levedura de alta fermentação e água pura. O malte de cevada confere corpo e dulçor à cerveja, enquanto o lúpulo americano adiciona notas aromáticas e amargor equilibrado. A levedura de alta fermentação é crucial para o desenvolvimento dos ésteres e outros compostos aromáticos, enquanto a água pura garante a clareza e a qualidade do produto final.

Dimensões das Embalagens

As dimensões das garrafas são cuidadosamente projetadas para otimizar o armazenamento e o transporte. A garrafa de 330 ml tem uma altura de 23 cm e um diâmetro de 6 cm, enquanto a de 500 ml possui uma altura de 27 cm e um diâmetro de 7 cm. O barril de 20 L tem uma altura de 50 cm e um diâmetro de 30 cm, sendo ideal para eventos maiores e consumo em grupo.

Material da Garrafa

As garrafas são feitas de vidro âmbar, um material escolhido por sua capacidade de proteger contra a luz UV, que pode degradar a qualidade da cerveja ao longo do tempo. Esta proteção é essencial para manter o frescor e o sabor desejados durante a vida útil do produto.

Funcionalidades Chave

A "Malte Dourado" passa por um processo de fermentação que dura de 4 a 6 semanas, seguido de um período de envelhecimento em temperatura controlada entre 2°C e 5°C. Este processo garante uma carbonatação natural, que contribui para a textura e a sensação na boca, além de uma espuma de retenção média a alta.

Desempenho e Qualidade

A consistência no sabor e aroma da "Malte Dourado" é assegurada por um controle rigoroso de qualidade ao longo do processo de produção. A retenção de espuma média a alta é indicativa de uma boa carbonatação e qualidade dos ingredientes, proporcionando uma experiência de consumo satisfatória em cada gole.

Recursos Adicionais

A "Malte Dourado" apresenta um rótulo personalizado que inclui informações sobre harmonização e a temperatura ideal de serviço, enriquecendo a experiência do consumidor. Além disso, edições limitadas com receitas sazonais estão disponíveis, oferecendo novas experiências aos apreciadores da marca.

Embalagem e Transporte

A embalagem é projetada para ser resistente, garantindo o transporte seguro do produto. A "Malte Dourado" também está disponível em kits de degustação, que incluem variedades diferentes, permitindo aos consumidores explorarem a gama completa de sabores que a marca oferece.

A Cerveja Artesanal "Malte Dourado" é uma escolha excepcional para quem busca um perfil equilibrado e aromático, sendo ideal para acompanhar pratos leves e petiscos em diversas ocasiões.

Tipos de Cerveja Artesanal

IPA (India Pale Ale)

A IPA é um dos estilos mais populares de cerveja artesanal, conhecida por seu sabor intenso e amargor acentuado, resultante do uso generoso de lúpulo. As IPAs podem apresentar aromas cítricos, florais e frutados, graças à variedade de lúpulos utilizados. Este estilo é perfeito para aqueles que apreciam cervejas com sabores robustos e complexos, e pode variar de uma cor dourada clara a âmbar escuro.

Stout

Stout é um estilo de cerveja artesanal caracterizado por sua cor escura e sabores intensos de malte torrado, que podem lembrar café, chocolate e caramelo. Algumas stouts também podem ter adições de ingredientes como aveia, lactose ou baunilha, conferindo uma textura cremosa e sabores adicionais. Ideal para acompanhar sobremesas ou ser apreciada sozinha, a stout é uma escolha popular entre os amantes de cervejas mais encorpadas.

Witbier

A Witbier é uma cerveja de trigo belga conhecida por sua leveza e refrescância, muitas vezes aromatizada com sementes de coentro e casca de laranja. Com uma cor pálida e turva, devido à presença de levedura em suspensão, este estilo oferece um sabor suave e levemente picante, perfeito para climas mais quentes. É uma escolha ideal para quem busca uma cerveja artesanal fácil de beber, com um toque de complexidade.

Saison

Saison é um estilo de cerveja artesanal originário da região da Valônia, na Bélgica, historicamente produzido para ser consumido durante os meses de verão. A Saison é conhecida por seu perfil seco, levemente frutado e picante, com uma carbonatação efervescente. Este estilo pode incluir uma variedade de especiarias e frutas, dependendo da criatividade do cervejeiro, tornando cada Saison uma experiência única.

Gose

A Gose é um estilo de cerveja artesanal de origem alemã, que se distingue por seu sabor salgado e levemente ácido, frequentemente complementado por notas cítricas e especiarias como coentro. Tradicionalmente, a fermentação ocorre com uma mistura de leveduras e bactérias, conferindo à Gose um caráter refrescante e complexo. Este estilo é perfeito para quem busca uma cerveja diferenciada e com um perfil de sabor inusitado.