Fermentação à Brasileira: Explore o universo dos fermentados com receitas e ingredientes nacionais, de Goldenstein Carvalhaes, Fernando. Série Gastronomia Brasileira Editora Melhoramentos Ltda., capa
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O que tem na geladeira?, de Lobo, Rita. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa dura em português, 2020
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Sem firulas: de um bolinho à franquia na Europa, de Cakes, Mara. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa dura em português, 2022
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em12xFarofa, uma alegria popular, de Sedlmayer, Sabrina. Autêntica Editora Ltda., capa mole em português, 2020
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Cozinha prática, de Lobo, Rita. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa dura em português, 2016
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Manual prático de panificação Senac, de Redoschi, Gisela. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa dura em português, 2018
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Farinha de mandioca: O sabor brasileiro e as receitas da Bahia, de Lody, Raul. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2013
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Alimentação saudável sem glúten, de Allen, Darina. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2014
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Ceviche do pacífico para o mundo, de Torres, Dagoberto. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2013
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Manual prático de cozinha Senac, de Vianna, Felipe Soave. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa dura em português, 2018
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Carnes e churrasco : Entrevista a Chico Barbosa, de Bassi, Marcos. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2012
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em3xsem jurosBom apetite! 365 receitas para o dia a dia, de El Khatih, Faruk. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa dura em português, 2016
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De caçador a gourmet - Uma história da gastronomia, de Franco, Ariovaldo. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2001
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