Sem firulas: de um bolinho à franquia na Europa, de Cakes, Mara. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa dura em português, 2022
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Cozinha a quatro mãos, de Lobo, Rita. Série Já pra cozinha Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa dura em português, 2018
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O mundo do bartender, de Corrêa, Luisa. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2020
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Como assar pães: As cinco famílias de pães, de Kalanty, Michael. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2012
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A cozinha caipira do Chico Bento, de Mauricio de Sousa. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa dura em português, 2016
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Pão, arte e ciência, de Rawls, Sandra Canella. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2020
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Na mesa da baiana: receitas, histórias, temperos e espírito tipicamente baianos, de Paim, Tereza. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa dura em português, 2018
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Azeite: História, produtores, receitas, de Percussi, Luciano. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2018
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Avaliação 4.8 de 5. 12 opiniões.em12xFermentação à Brasileira: Explore o universo dos fermentados com receitas e ingredientes nacionais, de Goldenstein Carvalhaes, Fernando. Série Gastronomia Brasileira Editora Melhoramentos Ltda., capa
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Ceviche do pacífico para o mundo, de Torres, Dagoberto. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2013
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Farofa, uma alegria popular, de Sedlmayer, Sabrina. Autêntica Editora Ltda., capa mole em português, 2020
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Vinhos, o essencial, de Santos, José Ivan. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2004
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