Doces - Ladurée, De Andrieu, Philippe. Editora Senac Sao Paulo, Capa Mole Em Português
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Enciclopédia Do Chocolate, De (coordenador(es) Ial) Bau, Frédéric/ (prefácio) Hermé, Pierre/ (fotografias(es) De) Mclachlan, Clay. Editora Senac Sao Paulo, Capa Mole Em Português, 2019
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Meu Louvre, de Delaville, Charles. Editora Senac SP, capa mole, edição 1 em inglês americano, 2023
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