O BOLO CASEIRO NO BRASIL: 262 RECEITAS - 1ªED.(2023), de Flavio Ferraz. Editora METALIVROS, capa mole, edição 1 em português, 2023
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Bolo preto, de Wilkerson, Charmaine. Editora Schwarcz SA, capa mole em português, 2022
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em12xAçúcar: Uma sociologia do doce, com receitas de bolos e doces do nordeste do Brasil, de Freyre, Gilberto. Série Ignácio de Loyola Brandão Editora Grupo Editorial Global, capa mole em português, 2007
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Avaliação 5 de 5. 56 opiniões.em12xA química dos bolos: Receitas e segredos para dias mais doces, de Galvão, Joyce. Editora Schwarcz SA, capa dura em português, 2017
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