Além do baixo índice glicêmico, estímulo à saciedade, a Palatinose apresenta alguns outros benefícios que se destacam em relação a outros carboidratos, sobretudo graças à sua característica de baixo índice glicêmico, a depender dos seus objetivos específicos. 

- Pode ser indicada em dietas com objetivo de controle de peso, por auxiliar a evitar excessos alimentares.

- Pode ser benéfica para atletas e praticantes de atividades físicas, para ajudar a manter a energia durante treinos ou competições de longa duração.

Mesmo que sejam suplementos importantes para atletas e praticantes amadores de esportes e exercícios físicos, estes suplementos possuem funções diferentes relacionadas às propriedades e finalidades de uso de cada um.

- A creatina é um aminoácido produzido naturalmente pelo organismo e também pode ser encontrada em alimentos como carne vermelha e peixes. Por isso, costuma ser indicada para melhorar o desempenho físico e aumentar a massa muscular. 

- Enquanto a Palatinose é um carboidrato de baixo índice glicêmico, o qual oferece energia de forma gradual e prolongada.

Em sua forma pura, a palatinose é um pó branco, sem sabor e inodoro. Vale lembrar que existem algumas opções, a depender do fabricante, que apresentam opções de sabor para o produto, como uva, por exemplo.

A palatinose possui um baixo índice glicêmico e pode ser considerada uma alternativa segura para pessoas com restrições alimentares e com diabetes, por exemplo, desde que seja consumida com moderação e inserida em uma dieta equilibrada. 

- Além de ajudar a evitar picos de glicose no sangue e auxiliar no controle da glicemia.

- Por outro lado, mesmo que ela possua um menor impacto na glicemia, a palatinose ainda é um carboidrato e contém calorias. Então, seu consumo deve ser orientado por especialistas que acompanham suas restrições alimentares específicas.