A cafeteira industrial, é projetada para atender às demandas de produção em larga escala. Por isso, é utilizada em ambientes comerciais, entre outros locais onde o café é servido em grandes quantidades.

Características gerais da cafeteira industrial

Capacidade

As cafeteiras industriais estão disponíveis em uma ampla variedade de capacidades, com modelos menores, para produzir algumas dezenas de xícaras por hora, ou em modelos maiores, que podem preparar centenas de litros de café por dia.

Materiais duráveis

São construídas com materiais robustos, como aço inoxidável, que suportam o uso intensivo e são fáceis de limpar.

Aquecimento eficiente

Geralmente, possuem sistemas de aquecimento potentes, para que a água atinja a temperatura ideal durante a extração do café.

Bandeja de aquecimento

Muitas cafeteiras industriais têm uma bandeja de aquecimento, que mantém o café pronto para servir a uma temperatura constante.

Sistemas de filtragem

Elas costumam utilizar filtros grandes, que garantem a qualidade do café e minimizam a presença de partículas, que podem se depositar no fundo da xícara.

Informações sobre os modelos

Diferentemente das cafeteiras domésticas, as cafeteiras industriais são construídas para terem maior resistência e desempenho, garantindo que uma grande quantidade de café seja preparada.

Sendo que, há uma variedade de modelos de cafeteiras industriais disponíveis, para atender às diferentes necessidades dos estabelecimentos comerciais.

• Cafeteiras de gotejamento: são máquinas simples, que permitem que a água quente passe lentamente através do café moído e gotejando em um recipiente abaixo, sendo adequadas para locais que precisam de produção constante ao longo do dia.

• Cafeteiras de expresso: são ideais para cafeterias e restaurantes que servem café expresso. Elas usam pressão para extrair o café, produzindo bebidas encorpadas e aromáticas.

• Cafeteiras de filtro de papel: utilizam filtros de papel para reter os grãos de café moído, proporcionando uma bebida limpa, ou seja, sem partículas no fundo da xícara.

• Cafeteiras de percolação: a água fervente passa repetidamente através do café moído, resultando em uma bebida forte, rica em sabor e aroma.

Como escolher

Ao escolher uma cafeteira industrial, analise as necessidades específicas do estabelecimento, como a quantidade de café preparado necessário para um dia típico. Desta maneira, pode escolher uma máquina com a capacidade adequada.

Além disso, considere o tipo de café que você deseja oferecer. Se você serve principalmente café filtrado, uma cafeteira de gotejamento pode ser suficiente.

Outras informações importantes

Programe manutenções regulares, para garantir que a cafeteira continue funcionando de forma eficiente e que os componentes sejam substituídos conforme necessário.

Com a escolha certa do modelo, manutenção adequada e treinamento da equipe, é possível oferecer aos seus clientes uma experiência de café de alta qualidade, que atenda às suas expectativas e ao volume de demanda do seu negócio.