A cervejeira é um eletrônico responsável por manter a bebida refrigerada e sempre na temperatura ideal para consumo. Há diferentes modelos, com variação na capacidade e na finalidade de uso.

Características gerais da Cervejeira

A cervejeira é um tipo de refrigerador destinado para resfriar a cerveja no ponto ideal para seu consumo. Assim, é possível encontrar modelos domésticos e comerciais, que variam em relação à capacidade de armazenamento e ao tamanho geral do produto.  

Design

O design da cervejeira varia de acordo com o modelo específico, já que o usuário pode encontrar modelos de uso comercial ou de uso doméstico, e aqueles com tecnologias mais avançadas ou básicas. Ainda assim, a cervejeira costuma ser retangular, com orientação vertical, ter 1 porta que abre de forma convencional e conter prateleiras internas para armazenar latas e garrafas de cerveja. 

Materiais

• Vidro: o vidro é utilizado nas portas como material isolante e transparente que permite visualizar o interior da cervejeira sem a necessidade de abrir a porta e permitir a troca de temperatura entre meio externo e interno. 
• Metal: ferro, alumínio e aço inox são utilizados na fabricação da estrutura de alguns modelos, além de serem usados nas prateleiras desses refrigeradores. 
• Materiais sintéticos: derivados do petróleo, como diferentes tipos de plástico, são utilizados no revestimento interno, como ocorre com o PSAI (poliestireno de alto impacto).

Tamanho da cervejeira

O tamanho do produto varia conforme modelo específico. Há cervejeiras comerciais com altura superior aos 150 cm, enquanto modelos domésticos e para uso de menos pessoas podem ter altura em torno de 80 cm. A diferença de tamanho acompanha as outras dimensões, já que a maioria dos modelos é retangular. 

Capacidade de armazenamento

Em modelos domésticos a capacidade de armazenamento varia entre valores como 82 e 92 litros, mesmo que cada modelo tenha sua especificação e seja possível encontrar diferentes capacidades, como 37 litros em modelos mais pessoais. Já as cervejeiras comerciais podem armazenar mais quantidade, como 324, 410 ou 522 litros.

Faixa de temperatura ajustável

Os diferentes modelos de cervejeira apresentam termostato que permite controlar a temperatura ideal para a parte interior do aparelho. Com isso, o usuário encontrará ajustes com baixa temperatura, já que a função do produto é manter a cerveja e outras bebidas geladas e prontas para consumo. A faixa varia conforme modelo, mas costuma ser entre –6 °C e 0 °C.

Sistema de refrigeração eficiente

A cervejeira possui sistema de refrigeração pensado para conservar bebidas, o que permite um ciclo de convecção interno eficiente, que promove melhor troca do ar menos frio e do ar mais frio no interior do aparelho. 

Consumo de energia

O consumo de energia é indicado pelo fabricante, e pode aparecer em Watts, através da potência indicada. Além disso, estão disponíveis produtos com selo Procel, que define, através de parâmetros de medição, qual a relação de consumo x eficiência de cada cervejeira. 

Tecnologias

Há modelos com tecnologias que facilitam o uso dos diferentes usuários, como termostato com controle digital e sistemas que evitam a formação de degelo, como o frost free. Cada modelo deve trazer especificada a presença das tecnologias utilizadas. 

Nível de ruído

Os produtos apresentam diferentes níveis de ruído, conforme o tamanho e potência do motor utilizado. Em modelos comerciais é comum que a cervejeira faça mais ruído, dada a sua maior capacidade e o tamanho do eletrodoméstico.

Modelos de Cervejeira

• Comercial: os modelos comerciais têm capacidade que costuma superar os 300 litros, além de terem maior dimensão e contarem com mais prateleiras internas. Seu uso é indicado para estabelecimentos, como bares, restaurantes e locais com grande circulação de pessoas. 

• Domésticos: com capacidade inferior a 100 litros (alguns modelos têm menos de 40 litros), são indicados para uso de poucas pessoas, em reuniões entre amigos e famílias, ou mesmo para uso individual. A cervejeira doméstica costuma ter design que se assemelha aos frigobares, porém têm específica função para gelar bebidas.