O termo blender, em inglês, pode ser traduzido como “liquidificador”, assim, o liquidificador blender é o modelo conhecido por ser usado para preparar sucos, smoothies, vitaminas e shakes. É um aparelho elétrico que costuma ter modos mais simples de funcionamento e copos de mistura que podem ser usados para consumir o que foi preparado. O liquidificador blender é reconhecido por sua praticidade e facilidade de uso.

Características gerais do liquidificador

Potência do motor

A potência do motor varia de acordo com o modelo específico, dado que o liquidificador blender é encontrado em diferentes marcas, com características próprias. Com isso, há modelos de menor potência, com valores que giram em torno de 300 W, e outros mais fortes, com potência de 1000 W, por exemplo.

Capacidade do copo

Varia conforme cada marca e produto específico. Assim, o copo pode ser de 300 ml, 600 ml, 750 ml e até 1 litro. Também há modelos que vêm acompanhados com dois copos, de medidas iguais ou diferentes. O usuário deve conferir a informação completa sobre o produto e verificar a capacidade dos copos. 

Velocidades disponíveis

O liquidificador blender costuma ser mais simples e apresentar menos funções que modelos convencionais e mais fixos de liquidificadores. O usuário pode encontrar modelos com apenas 1 opção de velocidade ou mesmo 2 velocidades mais o modo pulsar, que deixam o blender mais versátil e com possibilidade de preparar e triturar outros alimentos. 

Material do copo e das lâminas

O copo do liquidificador blender é feito em plástico na maioria das vezes, seja ele Tritan ou San, livre de BPA, que não acumula manchas ou odores. Ainda assim, o usuário deve conferir o material de fabricação de cada modelo, com dados oferecidos pelo fabricante e pelo vendedor.

Funções adicionais

A função pulsar, também utilizada para triturar gelo e alimentos duros, está presente em alguns modelos de blender. Essa função permite controlar o funcionamento do motor e, com isso, evitar rotações contínuas que podem gerar movimentos bruscos entre alimentos duros no interior do recipiente. 

Modelos do liquidificador

Há variação de modelos de acordo com cada marca e linha de produtos específicos. Ainda assim, os modelos mantêm como característica comum o encaixe do copo que pode ser usado como para consumo dos sucos e demais receitas. Os distintos modelos podem se diferenciar por serem mais robustos, compactos, apresentarem 1 velocidade ou 2 e alguma função extra. 

Qual modelo é mais adequado para cada necessidade?

Modelos mais compactos e com menor potência são indicados para quem busca fazer sucos, shakes e vitaminas mais simples, com frutas macias e suculentas, para serem consumidos em pouco tempo e de forma prática. Já os modelos mais robustos e de maior potência apresentam copos maiores e permitem o preparo de receitas mais elaboradas e variadas, além da possibilidade de moer grãos e outros alimentos, úteis para usuários mais exigentes.